Wild - modern und einfach



Lust auf "Wilde Sachen"? So erkennen Sie Qualität und bereiten zwei Wildarten auf ihre Weise köstlich und raffiniert zu. Die moderne Wildküche lädt zu Reh und Hirschkalb ein, z.B. Rahmsüppchen vom Reh, Rehmedaillons mit "Raz-el-Hanout"-Kruste oder Hirschkalbsrücken mit Maronenkruste außerdem jeweils ein schmackhaftes Dessert und den passenden Wein dazu.

Bitte mitbringen: Geschirrhandtuch, Schürze und Behälter für Reste.

Die Materialkosten werden im Kurs abgerechnet und betragen 18,-- €.

25. Oktober 2018 - 08. November 2018
19:00 - 21:30 Uhr
2 Termin(e)
Hubert Kulczak
H 145
Kursgebühr:
46,10